想知道怎麼炒出"粒粒分明"、"營養美味"的炒飯嗎?就讓酷龍&泰瑞莎(簡稱泰酷)來和大家說說~
※份量為2-3人
Step1 - 食材準備：
(1) 米1杯半
(2) 香腸4條(依照香腸大小，決定數量)
▼把香腸放在米飯一起蒸，可以將肉香留在飯裡。
(3) 洋蔥半顆
(4) 紅蘿蔔適量
(5) 雞蛋3顆
▼將 洋蔥 和 紅蘿蔔 切成小碎塊
▼1杯半的米，打入3顆蛋，然後攪拌均勻，備用。
▼蒸好的香腸切一切，備用。
Step2 - 進入重點~炒出香噴噴、美味的"香腸炒飯"
以上都備妥之後，我們來炒飯吧~~~~~
(因為泰酷平常的米飯都是吃的剛剛好，沒有剩餘的米飯，所以呈現給大大的是重新煮的米飯。)
▼將洋蔥、紅蘿蔔下鍋拌炒。
▼將洋蔥、紅蘿蔔下鍋拌炒。
▼再倒下剛剛攪拌好的金黃米。(小提醒：下鍋後中火，要不時的拌炒，不然會沾鍋哦~~~)
▼米粒炒到有一粒粒的感覺時，將切好的香腸倒入再拌炒一下，加入調味料(鹽、糖、胡椒...)，就可以起鍋囉~😁
▼看起來是不是很美味啊~~^^
★後記
將米飯和雞蛋攪拌在一起，粒粒都沾有蛋液，吃起來不只有米飯的香味，還帶有淡淡的蛋香味，特別好吃哦!!!且炒飯炒的成功，就是要粒粒分明，泰酷用的這個方式，不妨可以試試看哦!!!包準一次就成功^^
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